Nấm linh chi có tác dụng gì một số loại nấm linh chi hữu ích

Rate post

Nấm linh chi được xem là một vị thuốc quý hiếm rất tốt cho sức khỏe như chống oxy hóa cho cơ thể, hỗ trợ sức khỏe tim mạch, có thể ngăn ngừa ung thư… Tuy nhiên sử dụng dược liệu này như thế nào cho an toàn và hiệu quả thì không phải ai cũng biết. Nội dung bài viết hôm nay sẽ chuyên sâu về nấm linh chi. Nếu như bạn đang quan tâm đến dược liệu này. Tuyệt đối không được bỏ qua nội dung bài viết nhé!

Nấm linh chi là gì?

Nấm linh chi còn có tên gọi khác là linh chi thảo, Nấm trường thảo, Vạn niên nhung. Loại nấm này thường sinh trưởng và phát triển ở những khu rừng núi cao, có nhiều cây lá rộng. Đây là một loại nấm hóa gỗ, thuộc họ nhà nấm lim, chúng thường mọc trên các cây sống hoặc cây mục.

nấm linh chi là gì

Cũng giống như nhân sâm thì linh chi thảo được coi là loại dược liệu quý hiếm. Rất tốt cho sức khỏe của con người.

Thành phần của Nấm linh chi

Theo Đông y, nấm linh chi có vị nhạt tính ấm, có công dụng là bổ cường tráng. Các thành phần dinh dưỡng trong linh chi thảo rất là cao. Trong đó cần phải kể đến các thành phần hóa học chủ đạo có trong linh chi thảo:

Polysaccharides

Công dụng là tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể. Đồng thời còn giải độc cơ thể, tăng tổng hợp DNA, RNA.

Bên cạnh đó, linh chi thảo còn chứa 1 hoạt chất đó chính là Polysaccharides- hoạt chất có khả năng ức chế tế bào ác tính.

Hoạt chất Acid ganodenic

Hoạt chất này có công dụng là giảm đau, giải độc gan, ức chế sự phát triển của tế bào ác tính.

Hoạt chất Adenosin

Adenosin có công dụng giúp an thần, làm hạ hàm lượng cholesterol trong huyết thanh. Đồng thời ức chế kết tập tiểu cầu, cải thiện tuần hoàn cho cơ thể.

Hoạt chất Lactone A

Hoạt chất này có công dụng là làm giảm hàm lượng cholesterol có trong máu.

Hoạt chấtAcid oleic

có tính kháng histamin chống dị ứng.

Cellolose

Có công dụng làm hạ cholesterol, giúp phòng ngừa xơ vữa động mạch. Giúp nhuận tràng, ổn định đường huyết.

Protein

Các acid amin có trong nấm linh chi sẽ giúp tăng cường miễn dịch cho cơ thể.

Các khoáng chất

Bên cạnh đó, trong linh chi còn chứa các hoạt chất giàu vi lượng như: Phospho, Kali, Nhôm, Vàng, Canxi, Clo, Đồng, Sắt, Kẽm…

>>>>>>>> Rối loạn cương dương nên ăn gì

Nấm linh chi có tác dụng gì?

Sở hữu nhiều dưỡng chất quý, Linh chi mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Những công dụng của nấm linh chi đã được khoa học ghi nhận bao gồm:

Tăng cường hệ thống miễn dịch
Giúp ổn định huyết áp
Cân bằng chỉ số cholesterol
Hạn chế nguy cơ mắc bệnh tim mạch
Tăng cường chức năng cho gan và thận
Phòng ngừa bệnh đường hô hấp như hen suyễn.
Giảm nguy cơ mắc cúm do vi khuẩn xâm nhập
Đẩy lùi một số căn bệnh thế kỷ nguy hiểm
Hỗ trợ trong điều trị ung thư
Giảm đau và ngăn chặn nguy cơ tái nhiễm zona
Giảm căng thẳng mệt mỏi

Phân loại Nấm linh chi

nấm linh chi có tác dụng gì

Theo thống kê Linh chi có đa dạng về màu sắc, hình dáng và kích thước. Tùy theo môi trường sống mà nấm linh chi được phân chia ra làm nhiều loiaj khác nhau. Dưới đây là một số loại Linh chi phổ biến. Các bạn có thể tham khảo:

Nấm linh chi hàn quốc

Hàn Quốc không chỉ được biết đến với dược liệu Nhâm Sâm quý. Đây còn alf đất nước của nấm linh chi.

So với các loại Linh Chi khác thì Linh chi Hàn Quốc được đánh giá khá là cao về chất lượng.

Linh chi Hàn Quốc có vị đắng, hình dáng tròn hơi méo; đường kính của mỗi tai nấm dao động từ 15 – 30cm. Trong lượng Linh chi Hàn Quốc từ 70 – 300gr. Mặt trên của nấm có màu đỏ sẫm hơi ngả nâu, mặt dưới có màu vàng chanh tươi sáng. Phần ruột nấm có màu vàng nhạt. Phần tai nấm khá là cứng.

Nấm linh chi Việt Nam

Nấm linh chi Việt Nam chủ yêu là nấm lim xanh- một là loại nấm tự nhiên, sinh trưởng và phát triển trên xác của các cây gỗ lim.

So với Linh chi của các nước khác, Linh chi Việt Nam có kích thước khá nhỏ; đường kinh của mỗi tai nấm chỉ dao động trong khoảng 7-10cm, bề dày rơi vào khoảng o,5cm.

Phần tai nấm khá là mềm, phần mặt dưới của nấm có màu trắng đục. Tuy nhiên với loại nấm lim xanh thì có màu nâu sẫm hơi ngả đen hoặc xám.

Bên cạnh Nấm lim xanh, hiện nay Việt Nam đã nuôi trồng thành công Linh Chi tại các trang trại.

Không giống nấm lim xanh, linh chi nuôi trồng có kích thước khá lớn, khoảng 20cm. Với hình dáng giống như một quả thận, có màu nâu. Phía mặt trên của nấm có nhiều bào tử vây quanh.

Đặc trưng của linh chi nuôi trồng là màu nâu hơi ngả sang hồng với màu sáng bóng và mượt nhưu sơn. Phần tai nấm tồn tại ở dạng xốp, ruột bên trong có màu nâu.

Nấm linh chi Nhật Bản

Nấm linh chi Nhật Bản được đánh giá là một trong những loại nấm có hàm lượng chất dinh dưỡng cao nhất hiện nay. Hơn nữa, dược tính của Linh chi Nhật Bản khá là ổn định.

Linh chi Nhật Bản nếu như được nuôi trồng trong môi trường thích hợp, nấm sẽ có màu đỏ hơi ngả sang tím. Bề ngoài của Linh chi thường bóng loáng. Phần tai nấm Nhật Bản cứng và dày hơn so với nấm Việt Nam. Phía dưới tai nấm có màu vàng chanh đặc trưng. Phần ruột của nấm có màu vàng gỗ.

Nấm Nhật Bản có hình dáng tròn, khá là đầy đặn, khi cầm tay cảm thấy chắc chắn. Phần mặt nấm có rất ít các bào tử, vì thế nó dễ bị rụng

Nấm linh chi rừng

Nấm linh chi rừng là loại nấm được nhiều người săn lùng. Đây là loại linh chi mọc ngoài tự nhiên trên các thân cây gỗ còn sống. Chúng được chia ra làm 2 phần chính, chưa bao gồm phần cuống và phần mũ của nấm.

Hầu hết Linh chi rừng phần mũ nấm đều có hình dáng của một chiếc quạt xòe tròn. Loại nấm này thường sinh sống và phát triển ở những khu vực là đồi cao và khí hậu tốt. Vì thế, đây là loại linh chi rất quý hiếm hiện nay.

Hiện nay, linh chi rừng được biết đến giống như một loại trà tự nhiên. Công dụng của nó là giải nhiệt, thanh lọc cơ thể cực kì hiệu quả. Bên cạnh đó, với các chất dinh dưỡng phụ trợ khi sử dụng sẽ mang lại nhiều lợi ích thiết thực tốt cho sức khỏe của con người.

Nấm linh chi đỏ

Công dụng của Linh chi đỏ là tăng cường trí tuệ; giúp bổ não, bổ máu. Giúp ổn định hệ tim mạch. Bên cạnh đó còn hỗ trợ điều trị các bệnh lý như khó thở và đau tức ngực.

Linh chi đỏ có màu sắc khác biệt hơn với các loại linh chi khác. Màu đặc trưng của nó là màu đỏ thẫm tự nhiên.

Với hàm lượng các chất dinh dưỡng cao nên Linh chi đỏ là loại nấm theo màu sắc được đánh giá cao về chất lượng.

Hơn nữa, đây là loại nấm không có độc, có tính bình, nếm thử có vị đắng. Cho nên, nó rất được ưa chuộng trên thị trường hiện nay.

>>>>>>>> Thực phẩm tốt cho sinh lý nam giới

Nấm linh chi trắng

Là loại nấm có tai màu trắng, có tính bình, có vị cay. Dược tính của loại nấm này khá là ổn định.

Công dụng của linh chi trắng: giúp điều tiết cơ thể; giúp an thần; bổ phổi; hỗ trợ điều trị các bệnh ho; thông mũi.

Khi sử dụng loại nấm nấm này, các bạn hoàn toàn yên tâm. Bởi linh chi trắng hoàn toàn không gây tác dụng phụ trong quá trình sử dụng.

nấm linh chi ngâm rượu

Nấm linh chi nâu

Nấm linh chi nâu còn được gọi với các tên gọi khác như: nấm thủy tinh nâu, thủy tiên nâu. Đây là loại nấm có nguồn gốc xuất xứ từ đất nước Nhật Bản.

Loại nấm này thường mọc thành cụm to, với phần thân màu trắng, chiều dài dao động từ 3-5cm. Tuy nhiên, phần mũ nấm lại có màu nâu được gắn liền với thân nấm.

Nấm linh chi nấu có hàm lượng dinh dưỡng khá là cao, hơn nữa rất lành tính, không chứa độc. Vì thế, loại nấm này được sử dụng một cách phổ biến trong bữa ăn hàng ngày.

Nấm linh chi xanh

Cũng giống như các loại nấm linh chi màu sắc khác. Linh chi xanh có công dụng:

Tăng cường thị lực
Bổ gan
Thanh nhiệt, giải độc cho cơ thể
Tăng cường trí nhớ

Với phần tai nấm có màu xanh, linh chi xanh hoàn toàn ckhoong chứa độc tố. Tính của linh chi xanh là tính bình; khi sử dụng các bạn sẽ thấy mùi chua nhẹ.

Đây là loại nấm đặc trưng và phổ biến ở Việt Nam. Tuy nhiên, kích thước, đường kính của loại nấm này thường nhỏ hơn so với các loại linh chi khác.

Nấm linh chi cổ cò

Nấm linh chi cổ cò là một loại nấm thuộc nhóm linh chi đỏ. Tên khoa học của loại nấm này là Ganoderma Lucidum. Ngoài tên Linh chi cổ cò, nó còn có tên gọi khác là Nấm muỗng.

Hiện nay, Linh chi cổ cò là một trong những loại nấm quý hiếm, bởi nó chưa phổ biến, nó chỉ sinh tồn và phát triển ở rừng tự nhiên.

Hình dạng của nấm:

Chân nấm dài và nhỏ
Phần mũ nấm có hình dáng giống cổ con cò

Linh chi cổ cò thường sinh sống ở trên thân của các loại cây to đã chết lâu ngày. Ngoài ra nó có thể sống ký sinh trên các loại cây khác.

Đặc trưng của linh chi cổ cò là vị đắng, có mùi thơm riêng biệt, tính bình. Công dụng của loại nấm này chính là:

Hỗ trợ điều trị các bệnh lý mãn tính như: Viêm gan, tiểu đường, ung thư…
Giúp nâng cao sức khỏe

Lưu ý: khi sử dụng nấm cổ cò, các bạn cần phải rửa thật sạch, không sử dụng nấm bị biến dạng quá nhiều hoặc bị mốc.

Nấm linh chi ngâm rượu

Nấm linh chi ngâm rượu là một trong những thảo dược rất được ưa chuộng hiện nay. Công dụng của nó:

Hỗ trợ giải độc gan.
Tăng khả năng miễn dịch của cơ thể
Tăng khả năng phòng ngừa nhiều bệnh mà đặc biệt nhất là bệnh ung thư.
Giúp ích cho hệ thần kinh, có tác dụng tốt đối với người mất ngủ.
Tăng cảm giác ăn uống ngon miệng và giấc ngủ sâu hơn, thoải mái hơn.
Giải tỏa căng thẳng và hạn chế stress.
Giúp lợi tiểu, tăng cường sức đề kháng của cơ thể cũng như cải thiện, nâng cao sức khỏe rất tốt.
Tăng cường sinh lực, cải thiện chức năng sinh lý cho phái mạnh. Giúp đời sống vợ chồng được hạnh phúc, thăng hoa hơn.
Giúp chị em có làn da trắng hồng và tươi trẻ. Hạn chế nếp nhăn xuất hiện.

Vì có nhiều lợi ích cho sức khỏe, cho nên Linh Chi ngâm rượu được nhiều người lựa chọn và áp dụng hiện nay.

Nấm linh chi rừng giá bao nhiêu?

Nấm linh chi rừng là một trong những loại nấm được đánh giá là quý và hiếm nhất. Bên cạnh đó, đây là loại còn là loại nấm rất tốt cho sức khỏe. Vì thế bao nhiêu tiền một kg nấm linh chi rừng là vấn đề được nhiều người quan tâm.

Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều cơ sở giao bán linh chi rừng, mỗi cơ sở sẽ có mức chi phí khác nhau.

Tuy nhiên, theo các chuyên gia, giá của 1 kg linh chi rừng nguyên chất sẽ dao động từ 4-6 triệu. Đặc biệt vào lúc cao điểm, giá của 1kg nấm linh chi rừng có thể lên đến cả chục triệu đồng.

Do đó, khi có ý định mua linh chi rừng, các bạn không nên đem giá thành ra so sánh. Để mua được linh chi rừng chính gốc, không phải trồng, không bị pha. Các bạn nên đến những cơ sở uy tín chất lượng có tiếng để mua.

Nấm linh chi thường mọc ở đâu?

Theo các chuyên gia, nấm linh chi thường sinh trưởng và phát triển ở những khu rừng trên cao, có nhiều cây lá rộng, loại cây thân gỗ.

Môi trường để nấm linh chi sinh trưởng và phát triển thường là:

Nơi có độ ẩm từ 80-95%.
Nhiệt độ thích hợp: từ 200 độ C- 300 độ C
Vị trí nấm linh chi sống phải có độ thông thoáng tốt
Ánh sáng vừa phải
Độ pH dao động trong khoảng 5,5-7

Tại Việt Nam, Nấm linh chi thường sinh trưởng và phát triển tại các tỉnh miền núi.

Nấm linh chi khô sử dụng như thế nào?

Nấm linh chi khô đang ngày một được sử dụng phổ biến hiện nay. Bởi nó có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như: bồi bổ sức khỏe, giải độc gan và thanh lọc cơ thể. Đồng thời nó còn giúp phòng ngừa các bệnh lý nguy hiểm.

Hiện, nấm linh chi khô có thể sử dụng dưới các dạng sau:

Nấm linh chi khô bột

Tức là Linh Chi sau khi phơi khô sẽ được nghiền nát thành bột. Ở dạng này, các bạn có thể sửu dụng bột linh chi để hãm làm tà uống hàng ngày.

Các bạn có thể sửu dụng 75g linh chi xay thành bột, sau đó cho bột linh chi vào túi lọc để pha vào bình trà. Sau 10 phút các bạn lọc lấy nước, bỏ bã rồi pha thêm một thìa nhỏ mật ong để uống.

Lưu ý: các bạn không nên uống bã linh chi. Bởi nó sẽ gây gánh nặng cho gan, thận. Lâu dần dễ khiến các bạn bị táo bón hoặc bị sỏi thận.

Sắc nước linh chi khô để uống

So với cách sử dụng bột linh chi để pha trà thì cách sử dụng này phức tạp hơn nhiều. Các bạn có thể lấy một ít linh chi đem thái thành lát mỏng. Tiếp đó rửa sạch cùng với táo đỏ, cam thảo. Sau đó, cho tất cả các nguyên liệu nêu trên vào một nồi nước 2 lít để nấu sôi. Vặn nhỏ lửa đun thêm 45 phút thì chắt nước lần 1 ra uống. Cuối cùng đổ thêm 1- 1,5 lít nước sắc lần 2, lần 3 để lấy nước uống trong ngày.

Lưu ý, khi sắc không nên dùng nồi gang hay sắt. Bởi các thành phần cấu tạo nên 2 dạng nồi này sẽ làm mất hết công dụng của Linh Chi. Các bạn nên dùng nồi đất sắc nấm linh chi để uống.

Công dụng: giải độc gan; giúp cơ thể thanh lọc; Đồng thời giúp tăng cường các chức năng trong cơ thể.

Trên đây là toàn bộ các thông tin liên quan đến nấm linh chi. Mong rằng sẽ giúp các bạn hiểu rõ hơn về thành phần cũng như công dụng của từng loại. Từ đó, giúp các bạn sử dụng nấm một cách hiệu quả và hữu ích.